01 Mar 2010, Categoría: sabías que - secretos
Combate el síndrome de los lunes comiendo huevos, pescado, frutos secos, frutas como el plátano, la piña o el aguacate. Son alimentos ricos en triptófano, aminoácido esencial que en nuestro organismo se transforma en serotonina, la también llamada “hormona del humor”.
Artículo redactado por Agnés Melendez Díaz, Ingeniera agroalimentaria Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster Internacional en Dietética y Nutrición.
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2 Comentarios
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Marzo 1st, 2010 on 6:43
efectivamente, sentido del humor… eso es lo que hace falta para sacar adelante un lunes..
Marzo 21st, 2010 on 15:40
me gusta mucho esta pagina porque estudio ingenieria en industrias alimentarias y necesito estar leyendo constantemente…. me gustaria estar informada siempre….. sus articulos son muy buenos