¿Sueles tener problemas con el hierro? Si añades unas gotas de limón en las comidas (vegetales), aumentarás la absorción de dicho mineral. Gracias a que el limón es rico en vitamina C.

Artículo redactado por Agnés Melendez Díaz, Ingeniera agroalimentaria Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster Internacional en Dietética y Nutrición.
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