Las Bayas de Goji son la fruta del Goji, un arbusto que crece en las cordilleras del Himalaya, Tibet y Mongolia.

Esta fruta puede consumirse directamente, en forma de jugo o desecada, la forma más habitual de encontrarla.

Poseen unas extraordinarias propiedades y beneficios para la salud:

• Tienen una potente acción antioxidante, es por eso que se conoce como “La fruta de la longevidad”
• Varios estudios demuestran que son adecuadas para reducir los efectos nocivos de la quimioterapia y la radiación.
• Facilita la secreción de la hormona del crecimiento, influyendo en la producción de masa muscular lisa y la incorporación de calcio en los huesos y dientes. Por lo tanto fortalece los huesos y músculos.
• Ayuda a mantener unos niveles de glucosa en sangre normales, como también a que nuestra insulina sea más eficaz. Por lo tanto es adecuada para diabéticos.
• Contiene betaína que se convierte en colina mejorando la memoria.
• Previenen enfermedades cardiovasculares por su alto nivel antioxidantes naturales, omegas, esteroles y polisacáridos que disminuyen la presión arterial y el colesterol
• Nos provee reservas de energía ayudándonos a aliviar la ansiedad y el estrés.
• Aumenta nuestro nivel de energía y disminuyen la fatiga.
• Es digestiva.
• En Asia se la conoce como “La baya feliz” ya que un consumo constante nos hace estar más alegres.
• Sus polisacáridos estimular y equilibran la actividad de las células inmunes (IL-2, IgA, IgG y Células-T) cuidando nuestro sistema inmunológico.
• Varios estudios demuestran que los polisacáridos de las Bayas de Goji mejoran la producción de interleukina-2, citoquina que induce respuestas antitumorales en distintos tipos de cáncer.
• Los Chinos la utilizan para aliviar la tos y la congestión.
• Incrementa el número de linfocitos y ayuda a activarlos cuando el organismo está siendo atacado.
• Contiene un nuevo galactolípido que protege las células hepáticas. Por lo tanto ayuda a mantener la función hepática sana.
• Puede restaurar el equilibrio de la enzima SOD, importante por su efecto anti-inflamatorio
• En la medicina China el Goji es el tónico yin, que se utiliza para restaurar el equilibrio homonal, minimizando los síntomas de la menopausia.
• Al restaurar el yin (medicina China), es utilizado contra la infertilidad femenina. En la masculina, se utiliza ya que los polisacáridos del Goji fortalecen la vida de las células espermáticas y inhibe la degradación estructural y la muerte de las células testiculares, como consecuencia del estrés.
• Diversos estudios demuestran que el Goji fortalece la sangre, protege las células rojas contra los radicales libres gracias a los flavonoides.
• Estudios clínicos demuestran que resulta un beneficio para personas con deficiencia de médula ósea.La betaína y los polisacáridos del Goji pueden restaurar y reparar el ADN dañado previniendo mutaciones que podrían causar cáncer.
• Es rica en Zeaxantinas, antioxidante natural que protege nuestra vista.
• Ayuda a la recuperación del cáncer, ya que promueve el crecimiento celular sano
• En la medicina china se utiliza para combatir el insomnio.
• Contiene cyperone, un sesquiterpeno que beneficia el corazón y la presión sanguínea. También contiene antocianinas que ayudan a mantener la fuerza e integridad de las arterias coronarias.
• Aumenta la testosterona en sangre, incrementando la libido, el deseo sexual.
• En la medicina china se utiliza para aliviar los dolores de cabeza y los mareos.
• Contiene beta-sitosterol, fitoesterol efectivo para bajar los niveles de colesterol.

Artículo redactado por Agnés Melendez Díaz, Ingeniera agroalimentaria Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster Internacional en Dietética y Nutrición.
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