Un estudio de La Sorbona de París sobre los alimentos ultraprocesados sugiere que un aumento de su consumo puede conducir a un aumento del cáncer. Traducción directa de las conclusiones del estudio presentadas por el British Medical Journal: “En este gran estudio prospectivo, un aumento del 10% en la proporción de alimentos ultraprocesados en la […]
Hay que comer sentado. Es importante que cuando comemos estemos relajados, cómodos y atentos a lo que estamos haciendo. Cuando comemos de pie solemos comer más rápido, no controlamos de igual forma las cantidades y tragamos más aire, afectando negativamente a la posterior digestión. Comiendo despacio le damos la oportunidad a nuestro estómago de avisar […]
Por qué es importante comer alimentos ricos en potasio? El potasio es un macromineral esencial para el correcto funcionamiento y crecimiento del organismo. Mejora el funcionamiento del corazón, participa en el mantenimiento del balance hídrico y el equilibrio ácido-base, es indispensable para la síntesis de los músculos, favorece la producción de proteínas, activa el metabolismo […]
Intenta seguir un horario fijo de comidas. Mantener un correcto horario de comidas es imprescindible para mantener un buen peso. Acudir a una comida con hambre nos lleva a consumir más cantidad y más rápido. Además nos ayudará a un correcto funcionamiento del organismo en la asimilación de los alimentos y a mantener el metabolismo […]
Debes DESAYUNAR. El desayuno es la comida más importante del día. Después de varias horas durmiendo los niveles de azúcar (glucosa) en sangre son bajos. La glucosa es la fuente de energía del cuerpo. Un buen desayuno nos permite obtener los nutrientes necesarios para tener la energía suficiente para empezar bien el día.
Anemia ferropénica? Tienes falta de hierro? Debes saber que el organismo asimila fácilmente el hierro de los alimentos de origen animal pero no de los de origen vegetal. Para mejorar su absorción debemos combinarlos con frutas o verduras ricas en vitamina C (ejemplo: limón, tomate, naranja, pimiento rojo o verduras de la familia de la […]
“Apple a day doctor away” Una manzana al día te mantendrá alejado del médico. La manzana aumenta las defensas del organismo, ayuda a disminuir el colesterol, a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, tiene propiedades anticancerígenas, es rica en vitaminas y minerales, ayuda a combatir el estreñimiento y la diarrea…
Si necesitas poner fin a la retención de líquidos de forma natural, estos alimentos y plantas pueden ayudarte. Son diuréticos naturales: el apio, los espárragos, la piña, el té verde, el perejil, la alcachofa, la berenjena, la sandía, el tomate, el melón, el jugo de limón, la cola de caballo, el abedul y el diente […]
Cómete un pedacito de chocolate que es viernes. El chocolate negro tiene “resveratrol”, un antioxidante que estimula la producción de endorfinas y seritonina, hormonas de la felicidad, favorecen el buen estado de ánimo.
Escoge alimentos de temporada. Son mucho más saludables, conservan todas sus propiedades nutricionales y organolépticas (textura, sabor…), no suelen tener aditivos, y, muy importante, ayudamos al cuidado del medio ambiento y los productos locales.