06 Sep 2013, Categoría: General - cebolla - sabías que - secretos

Previene el cáncer, es eficaz contra la impotencia (considerado afrodisíaco), protege el corazón y el sistema circulatorio, favorece la digestión, fortalece las defensas, reduce las reacciones alérgicas y asmáticas, regula las menstruaciones, es útil contra la depresión y el insomnio,  protege la piel… La cebolla, es un alimento rico en fibra, vitaminas del grupo B, E, C, potasio, fósforo, magnesio, calcio, sodio y azufre. Es diurético, laxante, depurativo, antibiótico, viricida, febrífugo, expectorante, antioxidante, sedante, digestivo, cardioprotector, mejora la circulación, inmunoestimulante, antiséptico, antifúngico, anticoagulante, hipotensor, estimula la producción de colesterol bueno, purifica la sangre.

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Artículo redactado por Agnés Melendez Díaz, Ingeniera agroalimentaria Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster Internacional en Dietética y Nutrición.
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