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Las grasas son salud

FALSO: Evitar por completo las GRASAS porque son perjudiciales para la salud.
Es cierto que un exceso de grasas puede contribuir a la obesidad. Pero dentro de las grasas hay las grasas buenas y las malas, y las primeras son fundamentales para mantener el cuerpo sano, ya que constituyen una fuente de energía y aportan nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

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Artículo redactado por Agnés Melendez Díaz, Ingeniera agroalimentaria Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster Internacional en Dietética y Nutrición.
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