15 Ago 2013, Categoría: General - cáncer - sabías que - secretos - sist.cardiovascular - vitaminas

¡Más no es mejor! Un exceso de vitaminas  puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades. Por ejemplo, tomar suplementos de vitamina A en exceso puede interferir en los efectos positivos de la vitamina D. Durante varios años la Universidad de Minnesota realizó un estudio sobre los efectos de las vitaminas. Resultado: Las mujeres que habían tomado más suplementos vitamínicos habían aumentado el riesgo de enfermedades y muerte.

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Artículo redactado por Agnés Melendez Díaz, Ingeniera agroalimentaria Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster Internacional en Dietética y Nutrición.
www.alimentosysecretos.com




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