Cuida tus manos secas y agrietadas con aceite de oliva, un buen hidratante y regenerante.

Combate el síndrome de los lunes comiendo huevos, pescado, frutos secos, frutas como el plátano, la piña o el aguacate. Son alimentos ricos en triptófano, aminoácido esencial que en nuestro organismo se transforma en serotonina, la también llamada “hormona del humor”.

Mantente alejado del cardiólogo comiendo: Pescado azul, rico en ácidos omega 3, dos o tres raciones a la semana; Ajo, cebolla y todo tipo de hortalizas y frutas para garantizar una cantidad suficiente de antioxidantes y anticoagulantes en la sangre y evitar la obstrucción de las arterias; Aceite de oliva, reduce la hipertensión, el colesterol LDL (malo) y aumenta el colesterol HDL (bueno).

Contra el dolor de cabeza tomar cada día, en ayunas, aceite de oliva virgen mezclado con el zumo de medio limón. La cantidad de aceite de oliva es 1 cucharada por cada 20Kg de peso. Es decir, si usted pesa 70Kg serán tres cucharadas y media de aceite de oliva virgen.

¿Sueles tener problemas con el hierro? Si añades unas gotas de limón en las comidas (vegetales), aumentarás la absorción de dicho mineral. Gracias a que el limón es rico en vitamina C.

Para blanquear los dientes, frótalos con media fresa. Fortalecerá las encías y os ayudará a prevenir la gingivitis.

Reduce los niveles de colesterol comiendo manzana y/o zanahoria. Tienen gran cantidad de pectina, un tipo de fibra que secuestra el colesterol que acompaña los alimentos en el intestino e impide su absorción y entrada a la sangre.

Contra los ronquidos mezclar un poco de sal y medio vaso de agua templada. Antes de ir a dormir, con la ayuda de una gasa, introducir unas gotas en cada una de las fosas nasales y respirar profundamente. De esa manera conseguiremos limpiar y abrir al máximo los orificios nasales.

Desayunar avena es bueno para fortalecer y remineralizar los huesos.

El día 23 y 24 de junio en España celebramos la fiesta de San Juan o también llamada la Noche de las brujas o la Noche de fuego. Se hacen hogueras, se tiran petardos, se bebe vino o cava y se come la tradicional Coca de San Juan.

Comparto con vosotros una receta de la Coca de San Juan típica en Catalunya y el País Valencià.