Categoría: vino

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18 Nov 2010, Categoría: Dieta Mediterránea, General, colesterol, cáncer, obesidad, sist.cardiovascular, vino

En la reunión de su comité intergubernamental de Nairobi, la Unesco, ha decidido incluir la dieta mediterránea en su listado de bienes patrimoniales.

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30 Jun 2009, Categoría: Salud & Belleza, antioxidantes, betacaroteno, chocolate, cáncer, fruta, vino, vitaminas

En 1913  se relacionó por primera vez la dieta con el cáncer. Desde entonces cada año se hacen varios estudios para progresar en su conocimiento. Según los epidemiólogos el 65-70% de los cánceres están producidos por factores asociados con el estilo de vida, en particular tabaco, alcohol y dieta. Hasta un 30% de los cánceres parecen estar directamente relacionados con la nutrición y el otro 30% con el tabaco.

Prevenir es mejor que curar. Según los expertos con una dieta adecuada se podría prevenir el 50% de los tumores. Para ayudaros a escoger los alimentos que van a entrar en vuestra próxima cesta de la compra os voy a presentar una lista con los 41 alimentos que nos ayudaran a prevenir o curar el cáncer.

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22 Jun 2009, Categoría: Recetas, Salud & Belleza, fruta, mantequila, secretos, vino

El día 23 y 24 de junio en España celebramos la fiesta de San Juan o también llamada la Noche de las brujas o la Noche de fuego. Se hacen hogueras, se tiran petardos, se bebe vino o cava y se come la tradicional Coca de San Juan.

Comparto con vosotros una receta de la Coca de San Juan típica en Catalunya y el País Valencià.

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26 May 2009, Categoría: Recetas, Salud & Belleza, alcohol, vino

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Y llegaron los meses de las bodas, fiestas mayores, beach parties, etc. El calor, el verano hacen que el consumo de alcohol aumente. Y si solo fuera eso… pero el problema es que generalmente en este tipo de fiesta las bebidas alcohólicas, podríamos decir que no son de la mejor calidad, con lo cual al día siguiente, quién más y quién menos sufre La Resaca.

Pues tanto para prevenir como para curar esas resacas hay unos remedios naturales muy simples de preparar. Y es que ya en tiempo de los romanos se utilizaba la infusión de poleo para mitigar las secuelas del alcohol.

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31 Mar 2009, Categoría: Salud & Belleza, vino

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Hace años que las propiedades del vino son centro de muchas investigaciones por los beneficios que éste tiene en nuestro organismo. Actualmente el vino es una bebida que acompaña muchas de nuestras comidas. Es por eso, que quiero celebrar mi nuevo blog brindando con una copita de vino.

Y aquí la 10 razones que te harán seguir  celebrándolo cada día.

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