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La vitamina B9 o ácido fólico y sus beneficios

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La vitamina B9 o ácido fólico, apoya un desarrollo fetal y embarazo saludable, puede reducir el riesgo de padecer diferentes tipos de cáncer, prevenir la enfermedad cardíaca, actúa como antioxidante, mejora la función cerebral, ayuda en la producción de glóbulos rojos, es un antidepresivo natural, puede prevenir la pérdida de audición y visión, actúa retrasando el envejecimiento, promueve la fertilidad, promueve un sistema inmunológico saludable, mejora la enfermedad renal y puede promover la fortaleza ósea.
Algunos alimentos ricos en ácido fólico: espinacas, vegetales de hoja verde, remolacha, coles de Bruselas, brócoli, habas, soja, hígado de res, levadura, germen de trigo, frijoles, lentejas, judías blancas, salmón, aguacate, cereales, cítricos como la naranja…



Artículo redactado por Agnés Melendez Díaz, Ingeniera agroalimentaria Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Máster Internacional en Dietética y Nutrición.
www.alimentosysecretos.com




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